チョコレートの原料のカカオって種の部分らしいです
カカオには実は果肉の部分があって美味しいらしい。
森永乳業さんが発売した「カカオフルーツジェラート」は、カカオの果肉を食べることができます。
「 チョコレートの原料のカカオ豆は、カカオ全体の30%
残り70%の果肉(カカオフルーツ)と河は加工が難しく、ほとんどが捨てられています
フルーティーで爽やかな味わいのカカオフルーツを有効活用して
生産者の方々の生活に貢献したい
そんな思いでこのジェラートを
作りました 」
蓋のうらにはそのように書いてあります
チョコレートのような味をイメージしておりましたが、
上手く言えませんが実際は桃に近い味がします
